chasseurs

La chasse est arrivée !

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Carte

Entrées

Potage de courge aux marrons glacés et curry thaï

Tartare de cerf aux noix et oignons borettana coupé au couteau (100g)

Terrine de gibier artisanale aux pruneaux et Grappa avec sa salade et pickles maison

Feuilleté aux champignons et magret de cannette

La saladine du jardin et ses petites graines



Plats

Filet de biche sauce Grand Veneur

Entrecôte de cerf et son beurre "surprise"

Civet maison façon chasseur

Raviolis de chevreuil en sauce

Les tempura de filet de perche
(fine pâte croustillante enveloppant les filets)
sauce tartare maison
frites et légumes du moment

Dessert

Le moelleux au chocolat,
sa glace barbe à papa artisanale et coulis de framboises

Crème brûlée aux baies des bois

Le tiramisu revisité aux marrons et whisky

Le sorbet valaisan abricot


Kermesse à l'américaine


La 3ème édition de la Kermesse à l'Américaine a eu lieu le
dimanche 12 juin de 11h à 18h

Rendez-vous l'année prochaine ...


Contact

Café-restaurant des Chasseurs
Route des Mayens de la Zour 50
1965 Mayens-de-la-Zour (Savièse)
Tél. 027 395 12 05
leschasseurs@bluewin.ch

Ouvert toute l’année
le mardi de 18h00 à 23h00, le mercredi, le jeudi, vendredi et samedi de 10h00 à 23h00 le dimanche de 10h00 à 16h00
Fermeture hebdomadaire : du dimanche 16h00 au mardi 18h00 (lundi fermé)




Nous nous tenons évidemment à votre disposition pour vous proposer un menu spécial pour vos banquets, mariages, soupers, etc.