Suite à plusieurs problèmes techniques nous sommes obligés d'annuler la Kermesse à l'américaine qui a été annoncée pour le 17 juin :(
Tarte provençale aux tomates, pesto crème maison ail et fines herbes magret de canard fumé et olives
Salade de chèvre chaud gratiné au miel et noix
Le fameux burger de foie gras aux morilles
La petite tartine du chasseur œuf poché Lardon champignons poêlé et sa sauce bourguignonne
La saladine du jardin et ses petites graines
Tartare de veau coupé au couteau à l’huile de truffe citron vert et baies rose
Filet de bœuf grillé son beurre ail des ours pommes de terre rôties au miel et romarin et sa cassolette de légumes du moment
Noix de Saint-Jacques snackées sur son lit de riz noir vénéré crémé et sa bisque de homard en émulsion
Pavé de saumon cuit rosé basse température sur sa compotée de poireaux et pommes de terre
Tagliata de filet de bœuf (200g) mi-cuit tranché roquette parmesan persillade et pickles maison
Filets de poulet panés au Kellogg’s, frites et légumes (fait maison)
Petit filet de bœuf, frites et légumes
Chaud froid de baies des bois sa pipette de calvados et sa glace vanille gingembre
Moelleux au chocolat et sa glace du moment
Tiramisu revisité au pralin et café crumble de Spéculos et bayles
Sorbet valaisan Abricot ou Poire
Boule de glace : Vanille, barbe à papa, café, abricot, poire
Les Dicodeurs ont enregistré leurs émissions de radio qui seront diffusées lundi 6 jusqu'au vendredi 10 novembre à 11h30 sur "rts la 1ère" par le Café-Restaurant des Chasseurs.
Café-restaurant des Chasseurs
Route des Mayens de la Zour 50
1965 Mayens-de-la-Zour (Savièse)
Tél. 027 395 12 05
leschasseurs@bluewin.ch
Ouvert toute l’année
Horaires :
mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h00 à 23h00
le dimanche de 10h00 à 16h00
Fermeture hebdomadaire : du dimanche 16h00 au mercredi 10h00 (lundi, mardi fermé)
Noël Jacquérioz et son équipe vous souhaitent une très bonne année 201!
Nous nous tenons évidemment à votre disposition pour vous proposer un menu spécial pour vos banquets, mariages, soupers, etc.